『マツコの知らない世界』で放送された『カニカマとバターコーンご飯』をアレンジしてみました。
通常の作り方より洗い物が少なく楽ちんです。簡単だけど本格的な炊き込みご飯のようになるレシピです。
包丁いらずでできるカニカマとコーンバターの混ぜ込みご飯の作り方をご紹介します。
簡単楽ちんレシピなので、ぜひお試しください。
調理時間は5分(炊飯時間と蒸す時間は除く)
カニカマとコーンバターの混ぜ込みご飯の材料
2合分
- 米 2合
- 水 2合メモリまで
- 顆粒コンソメ 小さじ2.5
- 缶詰のコーン 大さじ4
- カニカマ 6〜8本
- バター 1個 (10g)
- 醤油 小さじ1
カニカマとコーンバターの混ぜ込みご飯の手順
画像付きで詳しい作り方を知りたい方は、次へ!
作り方
- お米を洗って2合メモリまで水を入れます。そこに顆粒のコンソメを入れて混ぜます。その上にコーンをのせます。
- 炊飯します。(早炊きでもOK)炊けたら10分はフタを開けずに蒸らします。
- 炊けたご飯に引き裂いたカニカマと醤油とバターを加えて、混ぜ込めば完成です。
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カニカマとコーンバターの混ぜ込みご飯の作り方
-
STEP1お米を洗う
お米を洗って2合メモリまで水を入れます。そこに顆粒のコンソメを入れて混ぜます。
上にコーンをのせます。 -
STEP2炊飯する
我が家では早炊きしています。(できあがったら 10分間はフタを開けずに蒸します。) -
STEP3具材を加えて混ぜ込む
カニカマを引き裂きます。
炊き上がったご飯に、カニカマと醤油とバターを加えます。 ( 醤油は1箇所に入れず、1周するようにいれます)お米を潰さないように切るように混ぜ込めば完成です。盛り付ける時に、裂いたカニカマをのせればオシャレな感じになりますよ。
まりめ
お弁当に入れたり、おにぎりにしても良いよね!
カニカマとコーンバターの混ぜ込みご飯は冷凍もOK
冷凍保存もできるので、たくさん作りすぎた時は冷凍もできます。
1杯分をラップに薄い状態に包み、ジップロックなどの保存袋にいれて、空気を抜いて冷凍保存すると良いです。
食べる時は必要な分だけ、電子レンジでチンすればすぐに食べられます。