前回紹介した『フライパンで簡単に熱々ビビンバレシピ！（節約レシピ）』のアレンジレシピを紹介します！
ビビンバを作る時に、余ったナムルや余った肉そぼろを使ったアレンジレシピです！
『使いきるから余らないわ〜！」という方は、
少し多めに作っておくと、アレンジすればまた違う美味しさを楽しんで頂けます。
今回、肉そぼろは余らなかったので、代替えとしてウインナーを使っています。
好きな具材をいれて、お好みの巻きおにぎりに変身させて下さい！
キンパ風☆巻きおにぎりの材料
今回は、全て好みの量でOKです！
- 焼きのり
- ご飯（白ご飯でも雑穀ご飯でも）
- ☆ゴマ油
- ☆塩
- ☆白ごま
- ナムル＆お好きな具材（今回使った具材は後ほど紹介します）
レンジでチンするだけのナムルの作り方は⬇︎
https://fp-kissa.com/cooking/saving/bibimbap-recipe
キンパ風☆巻きおにぎりの作り方
①温かいご飯に☆の調味料を、お好みの分量いれて混ぜ合わせます。
- ゴマ油は、ご飯全体にツヤがでるぐらい。
- 塩は味見をしながら少しずついれて下さい。
②まな板にラップを敷き、焼きのりをのせます。（ラップはのりより長く）
③ご飯を薄めに、のり全体にのせます。（端２センチはあけておく）
④好きな具材をのせます。（端から上３分の１最低でもあけておきます。具材を入れすぎないように注意です。）
⑤ラップごと下から巻きます。（ラップを巻き込まないように注意）
- 具材は少ない方が巻きやすいです。（画像は少し多かったです・・）
- 巻く時に、巻く部分を下に入れ込みような気持ちで、優しくぎゅぎゅッと巻いて下さい！巻きがあまいと、ぐちゃぐちゃになります。
（力を入れすぎて、具材を潰さないように気をつけて下さい）
⑥ ⑤の巻いた部分のラップをはがし元の位置へ、次は上からラップごと巻きつけます。
⑦全体を優しくぎゅぎゅッと成形して下さい。
ラップを外し、のりが重なっている部分を下へ！こんな感じになります。
時間があれば、ぎゅっとラップで巻いて５分程置いておくと、あとで切りやすくなります。
⑧包丁で切れば完成です！
キンパ風☆巻きおにぎりのオススメの具材
まず今回使った具材は、
ナムル（残り物）・焼いたウインナー・卵焼き・きゅうり・キムチ
です。
その他に、
チーズ・たくわん・肉そぼろ・魚肉ソーセージ・青じそ・カニカマ
などもオススメです！
料理のアレンジで食費の節約に
今回のキンパ風☆ラップで巻きおにぎり１本あたりのお値段は、６０円程でできました。
すごくボリュームがあるのに、このお値段でできるのは家計も助かりますね。
アレンジなので時短にもなり、食材を使い回せるから節約にもなります。
しかも美味しいです！
ぜひ一度試されてみては、いかがでしょうか！
ひだまり家の主婦料理（節約や時短料理）公開中です！
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