時短料理

にんじんの細切りを時短&簡単にする方法!料理初心者が実践(画像付きで説明)

人参の細切りを時短,簡単にする方法

意外と面倒なニンジンの細切りを、時短で切る方法をご紹介します。

コツをつかめば簡単にできるようになります。

以前に、当サイトの簡単レシピをご覧頂いた方から、こんなご感想を頂きました!

僕はめんどくさがりなので、普段ニンジンを細切りするのに、スライサーを使っているのですが、簡単にできる工程があれば教えて頂きたいです。

 

まりめ
まりめ
確かに!ニンジンの細切りって時間かかるし、めんどくさいな!って、ある時までは私も思っていたよ!

 

ある方法を知るまでは・・!

ニンジンの細切り料理が、我が家の食卓に並ぶことも少なかったです。

 

しかし、ある方法を知ってから、我が家でニンジンの細切りを使った料理が、圧倒的に増えました。

そのある方法とは、切り方を工夫するだけです。実際に画像を使って説明しますね。

まりめ
まりめ
ニンジンは彩が助かるから、もうヘビロテ!

 

料理初心者でも、簡単に人参の細切りができる

最初慣れるまでは少し時間がかかったり、難しく感じるかもしれませんが、手順を覚えると簡単にできるようになります。

 

ひだぺす
ひだぺす
本当に簡単にできるのかな〜!
まりめ
まりめ
じゃあ、ひだぺすがやってみなよ!
ひだぺす
ひだぺす
そうきたか!

 

夫は、料理を全くやったことがない訳ではありませんが、にんじんの細切りをするような料理をすることはありません。

そのため、今回の方法を試したことがない人でも、ちゃんとできるのか!実践してもらおうと思います。

慣れるまでは割り箸を使う!

今回の方法を実践してもらう際に、割り箸があると便利です。

普段から料理をされていて、ある程度包丁に自信がある方は、不要です。

包丁に自信がない方は、割り箸を用意しておくと、役立ちます!

今回夫には、割り箸を使いながら実践してもらいます!

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簡単&時短でにんじんの細切りをする方法!

①まずは、にんじんが転がらないように、右側の側面を少し切り落とし、平面をつくります。

にんじんの側面を切り落とす

②切った部分を下に向けると、転がらなくなるので、下に向けましょう。

③割り箸を置いて(どちらでも)、できるだけ細い幅で切り込みを入れていきます。

できるだけ、同じ間隔で切り込みを入れれると良いです。

ニンジンに細い幅で切り込みをいれていく

 

  • にんじんがバラバラにならないように、最後まで切り込みをいれず、1〜2㎜程残すようにします。(勢いよく切ると、最後まで切れてしまうので要注意です。)
  • 割り箸を使うと、刃先が割り箸に当たるので、包丁が水平になったところまでで止めると、最後まで切り落とすことを防ぐことができます。

④半分まで切り込みを入れることができたら、向きを変えて残り半分も切り込みをいれましょう。

にんじんの向きを変えて切り込みをいれる

全部切り込みを入れると、このようになります。⬇︎

ニンジン全てに切り込みをいれる

⑤にんじんの切れ目を右に向けて置きます。

ニンジンの切れ目を右向きにする

⑥端から細く切っていくと、にんじんの細切りが量産されます。

 

人参を端から切っていくと量産される

にんじんの細切りの完成がこちら!

人参の細切りの完成
まりめ
まりめ
はじめてにしては、上出来だよ!すごい!
ひだぺす
ひだぺす
えっへん!僕もやればできるんだ!
まりめ
まりめ
今回は出演してくれたし、いっぱい褒めておくか・・
(心の声)

 

はじめてだったので、少し難しく感じたようですが、「慣れれば簡単そうだ」と夫は言っていました。

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この手順を使って、時短でニンジンを千切りにすることも!

難易度は上がりますが、さらに細く切り込みをいれることができれば、千切りにすることもできます。

 

最初は細切りにするのも慣れないかもしれませんが、少し練習すると、だんだんコツをつかむことができます。

この方法を母に教わってから、ニンジン料理へのハードルを下げることができました。

この方法を試されたことがない方は、一度試されてみては、いかがでしょうか。

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