節約料理

キンパ風☆ラップで巻きおにぎりレシピ(ビビンバのアレンジレシピ)

前回紹介した『フライパンで簡単に熱々ビビンバレシピ!(節約レシピ)』のアレンジレシピを紹介します!

ビビンバを作る時に、余ったナムルや余った肉そぼろを使ったアレンジレシピです!

 

『使いきるから余らないわ〜!」という方は、

少し多めに作っておくと、アレンジすればまた違う美味しさを楽しんで頂けます。

 

まりめ
まりめ
アレンジだから時短料理にもなるよね!

 

今回、肉そぼろは余らなかったので、代替えとしてウインナーを使っています。

好きな具材をいれて、お好みの巻きおにぎりに変身させて下さい!

キンパ風☆巻きおにぎりの材料

今回は、全て好みの量でOKです!

  • 焼きのり
  • ご飯(白ご飯でも雑穀ご飯でも)
  • ☆ゴマ油
  • ☆塩
  • ☆白ごま
  • ナムル&お好きな具材(今回使った具材は後ほど紹介します)

レンジでチンするだけのナムルの作り方は⬇︎

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キンパ風☆巻きおにぎりの作り方

①温かいご飯に☆の調味料を、お好みの分量いれて混ぜ合わせます。

  • ゴマ油は、ご飯全体にツヤがでるぐらい。
  • 塩は味見をしながら少しずついれて下さい。

②まな板にラップを敷き、焼きのりをのせます。(ラップはのりより長く)

③ご飯を薄めに、のり全体にのせます。(端2センチはあけておく)

④好きな具材をのせます。(端から上3分の1最低でもあけておきます。具材を入れすぎないように注意です。)

 

⑤ラップごと下から巻きます。(ラップを巻き込まないように注意)

 

  • 具材は少ない方が巻きやすいです。(画像は少し多かったです・・)
  • 巻く時に、巻く部分を下に入れ込みような気持ちで、優しくぎゅぎゅッと巻いて下さい!巻きがあまいと、ぐちゃぐちゃになります。

(力を入れすぎて、具材を潰さないように気をつけて下さい)

 

⑥ ⑤の巻いた部分のラップをはがし元の位置へ、次は上からラップごと巻きつけます。

 

⑦全体を優しくぎゅぎゅッと成形して下さい。

ラップを外し、のりが重なっている部分を下へ!こんな感じになります。

 

時間があれば、ぎゅっとラップで巻いて5分程置いておくと、あとで切りやすくなります。

 

⑧包丁で切れば完成です!

 

ひだぺす
ひだぺす
僕も一緒にやったけど、巻きが甘くてぐちゃぐちゃになったんだ。ちゃんとぎゅぎゅッとしてね!

キンパ風☆巻きおにぎりのオススメの具材

まず今回使った具材は、

ナムル(残り物)・焼いたウインナー・卵焼き・きゅうり・キムチ

です。

その他に、

チーズ・たくわん・肉そぼろ・魚肉ソーセージ・青じそ・カニカマ

などもオススメです!

 

まりめ
まりめ
時間がない場合は、ビビンバで余ったナムルと肉そぼろ、火を通さなくても良い食材を組み合わせると時短になるよね!

 

料理のアレンジで食費の節約に

今回のキンパ風☆ラップで巻きおにぎり1本あたりのお値段は、60円程でできました。

すごくボリュームがあるのに、このお値段でできるのは家計も助かりますね。

アレンジなので時短にもなり、食材を使い回せるから節約にもなります。

しかも美味しいです!

ぜひ一度試されてみては、いかがでしょうか!

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