電子レンジ調理だから楽チン料理！きのことベーコンを使ったレシピです。
材料を切って→調味料と合わせて→レンチンするだけの簡単レシピ。きのことベーコンのバターポン酢を副菜やお弁当のおかずにどうぞ。
調理時間の目安は１０分（半分はレンチンの時間）
きのこ好きさんは、ぜひお試し下さい。
きのことベーコンのバターポン酢の材料
４人前（８号おかずカップ８〜１０個分）
- えのき １株(２００g)
- エリンギ １本
- しめじ １パック(１００g)
- ベーコン ２枚（ハーフは４枚）
- バター １個 (１０g)
- ポン酢 大さじ２
- 塩 小さじ１／４
きのことベーコンのバターポン酢の手順
作り方を簡潔に知りたい方用に！
※画像付きで詳しく知りたい方は、次へ！
作り方
- （材料をカット）エリンギは小さくカット→えのきは石突きを切り落とし三等分にカット→しめじは石突きを切り落としてからほぐす→ベーコンは１センチ幅にカットします。
- 耐熱容器にエリンギ→えのき→しめじ→ベーコンの順に入れて、調味料を全て入れます。
- 電子レンジで温めます。（５００Wで５分〜５分半）
- 熱いうちに調味料を染み込ませるように、混ぜ合わせて完成です。
スポンサーリンク
きのことベーコンのバターポン酢の作り方（画像付き）
-
STEP1材料をカットする
エリンギを小さくカットし、耐熱容器に入れます。（分厚くならないよう薄めに）
えのきの石突きを切り落とし、三等分にカットしてから耐熱容器に入れます。しめじの石突きを切り落とし、ほぐして耐熱容器に入れます。ベーコンを１センチ幅にカットし、耐熱容器に入れます。 -
STEP2調味料を入れる
塩・ポン酢・バターを耐熱容器に入れます。
-
STEP3電子レンジで温める
ふんわりラップをかけて、電子レンジで温めます。（５００Wで５分〜５分半）
-
STEP4熱いうちにかき混ぜる
レンジから取り出し（火傷に注意）熱いうちに調味料を染み込ませるようにかき混ぜて下さい。
お皿に盛り付けて完成です。
えのきの石突きを切り落とし、三等分にカットしてから耐熱容器に入れます。
しめじの石突きを切り落とし、ほぐして耐熱容器に入れます。
ベーコンを１センチ幅にカットし、耐熱容器に入れます。
お皿に盛り付けて完成です。- きのこ類は、洗わずにそのまま使います。
- 熱いうちにかき混ぜることで、調味料が染み込みます。
- エリンギが一番熱が通りにくいので、味見してみてチェックしてみて下さい。
きのことベーコンのバターポン酢をお弁当のおかずにも
こちらのおかずは冷凍保存ができます。
たくさん作って、冷凍の作り置きにチャレンジされてみてはいかがでしょうか。
ぜひお弁当のおかずにもお役立て下さい。参考になれば嬉しいです。
お弁当の作り置きを冷凍！時短と節約になる！簡単レシピ４６品おかずまとめ簡単＆時短でできる作り置きおかずのレシピ集。これで面倒なお弁当や副菜作りが楽になることは間違いなし。そのうえ節約にもなります。もう良いことづくめ。冷凍保存ができるおかずだから、朝にお弁当を作る手間が省けます。...
