時短料理 【豚肉とレタスのコンソメあんかけ】簡単レシピでお弁当のおかずにも ひだまり夫婦 2020年1月7日 記事内に商品プロモーションを含む場合があります ご飯にかけても美味しい一品！具材は『豚肉とレタスと玉ねぎ』です。ごま油で炒めることで香ばしく！コンソメあんかけで旨味を閉じ込めます。 先に調味料を合わせておくので、とっても簡単！主には、野菜を切って→具材を炒めて→合わせ調味料を加えるだけ！ 調理時間１０分程で、サクッと作ることができます。 我が家の場合は、レタスが生のままだと食べきるのに日数がかかり、腐りかけてしまうことがあります・・。 火を通すことで一度にたくさん食べれるので、消費が早くなり無駄なく使い切れます。 お弁当のおかずにも使えるので、参考になれば嬉しいです。 豚肉とレタスのコンソメあんかけの材料 ２人前 豚こま ２００g 玉ねぎ 小１個～中１／２個 レタス １／４玉 ごま油 大さじ１ 白ごま お好みで 〜合わせ調味料〜 塩 小さじ１／２ コンソメ 小さじ１ しょうがチューブ ２cm にんにくチューブ ２cm 片栗粉 小さじ１.５ 料理酒 大さじ２ 水 大さじ３ 豚肉とレタスのコンソメあんかけの作り方 STEP1 レタスと玉ねぎを切る レタスと玉ねぎを食べやすいサイズにカットにします。（写真忘れました・・） STEP2 調味料を合わせる 合わせ調味料と書いてある調味料を全て容器に入れて、混ぜておきます。 STEP3 具材を炒める フライパンにごま油と豚肉と玉ねぎを入れます。 強よりの中火で炒めます。お肉に火が通ったら、レタスを加えます。サクッと混ぜ合わせてから、合わせ調味料を加えます。（下に片栗粉が固まっているので、合わせ調味料を混ぜてから入れて下さい）トロミがつくまで炒めます。（料理酒のアルコール臭さを飛ばすために２分ぐらいは炒めて下さい）お好みでごまをかけたら完成です。 トロミ加減や味の濃さがお好みでなければ、片栗粉やお水の量で調整してみて下さい！ まりめ ご飯にかけて丼にして食べると美味しいよ〜！ スポンサーリンク 豚肉とレタスのコンソメあんかけをお弁当のおかずにも こちらのレシピも冷凍保存OKです。お弁当のおかずのストックにご活用頂けます。 まとめてたくさん作って、お弁当用に先取りしておくと楽チンですよ！ 参考になれば嬉しいです。 お弁当の作り置きを冷凍！時短と節約になる！簡単レシピ４６品おかずまとめ簡単＆時短でできる作り置きおかずのレシピ集。これで面倒なお弁当や副菜作りが楽になることは間違いなし。そのうえ節約にもなります。もう良いことづくめ。冷凍保存ができるおかずだから、朝にお弁当を作る手間が省けます。... お弁当のおかず つくりおきおかず 冷凍保存 料理 時短
