電子レンジ調理で簡単!いんげんとごぼ天を使った時短レシピをご紹介します。
あっさりしたいんげんと、ごぼ天を合わせることで箸休めになるおかずになります。
副菜やお弁当のおかずとしてどうぞ!
いんげんを電子レンジで茹でることで時短に!お湯で茹でるより栄養も流れにくくなるようなので、一石二鳥ですね。
調理時間の目安:6分
簡単にサッとできるレシピなので、試してみて下さいね!
レンジで簡単!いんげんとごぼ天のごまポン酢和え(材料)
2〜3人前
- いんげん 100~150g
- ごぼ天 4本
- ごまポン酢 大さじ2~3
- 白ごま 適量
お好みで増減して下さい!
ごまポン酢の目安は、いんげん100gで大さじ2/150gで大さじ3です。いんげんとごぼ天のごまポン酢和え(手順)
画像付きで詳しい作り方を見たいは、次へ!!
手順
- いんげんの両端をカットしてから、3センチ幅ぐらいにカットします。
- 耐熱容器にいんげんを入れ水洗いします。水を切り(いんげんが濡れた状態で)ラップをして電子レンジで温めます。(目安:500Wで2〜3分)
- 温めている間に、ごぼ天を1センチ幅ぐらいにカットします。
- ②にごぼ天とごまポン酢を入れて和えます。お好みで白ごまをかけたら完成です。
では、次は画像付きで作り方を見ていきましょう!
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いんげんとごぼ天のごまポン酢和え(画像付きの作り方)
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STEP1いんげんの下処理
いんげんの両端をカットします。
いんげんを3センチ幅ぐらいにカットして、耐熱容器に入れ水洗いします。水を切り(いんげんが濡れた状態で)ラップをします。 電子レンジで温めます。(目安:500Wで2〜3分) 味見して硬ければ温め時間を増やしてみて下さい。 ※レンジで温めている間に次に進みます。 -
STEP2ごぼ天をカットする
ごぼ天を1センチ幅ぐらいにカットします。
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STEP3和える
いんげんが入った容器に、ごぼ天とごまポン酢を入れます。
具材を和えて、お好みで白ごまをかければ完成です。 簡単に1品完成です!
まりめ
出来上がってから、いんげんが硬い!となった場合は、電子レンジで再度温めても大丈夫です!
【いんげんとごぼ天のごまポン酢和え】をお弁当のおかずにも
冷凍保存もOKのおかずです。作り置きしてお弁当のおかずにも活用頂ければと思います。
いんげんの鮮やかさが、お弁当の彩になります。
簡単にサッと作ることができるので、ぜひお試しください。
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