電子レンジでレンチン料理!ひじきの煮物をレンジで簡単に作ることができます。
めんつゆで味付けをするので、料理が苦手な方も試して頂きやすいレシピです。
お弁当のおかずや、普段の食事の副菜としても!
冷凍保存もできるので、作り置きおかずとしても活用頂けます。
以前は、火を使わず簡単!お弁当のおかずにも!便秘解消効果あり!ひじきレシピ(節約レシピ)をご紹介しました。
今回は、違うパターンのひじきを使ったおかずです。
まりめ
画像付きで詳しく説明します。
ひじきとカニカマの煮物(材料)
おかずカップ8号サイズで約8個分
- 乾燥ひじき 15g
- カニカマ 4~5本
- めんつゆ 大さじ3 (2倍濃縮)
- ほんだし 小さじ1
※乾燥ひじきが微妙に余るようでしたら、全て使用して頂いて大丈夫です。
ひじきとカニカマの煮物の作り方(簡易ver)
画像を使った詳しい説明は、次をご覧下さい。
4ステップで作ることができます。
作り方
- 乾燥ひじきをたっぷりの水またはお湯でもどしましょう。(水なら15分〜20分、お湯なら5分〜10分)ザルに移しかえて、ザルのまま2、3回洗い、しっかり水を切ります。
- カニカマをほぐし、耐熱ボールに全ての材料をいれます。
- 全体を混ぜ合わせてから、ラップをして、電子レンジで温めます。(500Wで4分)
- 温かいうちに全体をしっかり混ぜ合わせれば完成です。
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ひじきとカニカマの煮物の作り方(画像付きでより詳しく)
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STEP1乾燥ひじきを水またはお湯でもどしましょう。たっぷりの水またはお湯に、ひじきを入れます。(水なら15分〜20分、お湯なら5分〜10分つけておきます。)その後、ザルに移し替え2〜3回ひじきを洗い、水気をしっかり切ります。
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STEP2カニカマをほぐし、耐熱ボールに全ての材料を入れましょう。ひじき・カニカマ・めんつゆ大さじ3・ほんだし小さじ1を入れます。
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STEP3全体を混ぜ合わせてから、電子レンジで温めます。ラップはふわっとかけましょう。(500Wで4分)
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STEP4温かいうちに全体をしっかり混ぜ合わせれば完成です。ラップを外す時、大変熱いので気をつけましょう。
ひじきとカニカマの煮物(お弁当用にも)
お弁当用にする場合は、煮汁は極力入れないようにして下さい。
煮汁を捨ててから、お弁当カップに入れることをオススメします。
我が家では、この状態でフタをして冷凍保存しています。
更に食物繊維たっぷりで、栄養価をUPさせたい方は!
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