節約料理

火を使わず簡単【食事改善で便秘解消効果あり】節約ひじきレシピ!お弁当のおかずにも。

今回は、超簡単火を使わずにできて、お弁当のおかずにもなる!

栄養たっぷりなレシピをご紹介します。

便秘に良い食べ物と言えば、ひじきです。

カルシウムや食物繊維がたっぷりなひじき

イソフラボンやたんぱく質、食物繊維が摂れる水煮大豆を使ったレシピ!

 

今回のレシピは、便秘改善にもオススメです!

お通じが気になる方や、ダイエット中の方にもお試し頂きたいです。

 

まりめ
まりめ
腸を整えると美肌効果もあるし、良いことだらけだね!

お通じが良くなる!便秘解消効果あり!ひじきを使ったレシピ(材料)

  • 乾燥ひじき 20g
  • 水煮大豆 150g
  • カニカマ 10本
  • ゴマポン酢 大さじ4〜5 (お好みで)

※ゴマポン酢がない場合は、ゴマだれとポン酢を半々でもOK!

※乾燥ひじきと水煮大豆は、通常サイズの1袋を丸々使用しました。

メーカーによってグラムが違うかと思うので、微妙に余るようでしたら、全て使用して頂いて大丈夫です。

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ひじきと水煮大豆とカニカマのゴマポン酢和え 作り方

作り方
  1. ひじきをたっぷりの水またはお湯でもどします。(水なら20分、お湯なら5分〜10分)ザルに移しかえて、ザルのまま2、3回洗い、しっかり水を切りましょう
  2. ボールに水気をきった水煮大豆・ひじき・割いたカニカマ・ゴマポン酢をいれて、しっかり和えれば完成です!

作業はこれだけです!

まりめ
まりめ
めっちゃ簡単でしょう!

お弁当のおかずレシピとしても最適 (ポイント)

お弁当のおかずなので、水気には注意が必要です。

おかずカップに入れる際に、水分が多い部分は入れないようにして下さい。

ボールで作った場合、下の方にポン酢が溜まっているので、上の方を先におかずカップにいれておくのが良いかと思います。

 

記載した材料で、8号のおかずカップ15個分程、作ることができました。

1個あたり26円で作ることができたので、冷凍食品を買うよりもお安くできます。

節約レシピとしても最適!です。

 

冷凍食品より量も多いですし、なにより栄養がたっぷりです。

6個はお弁当用にして、残りは2人でぺろりと晩御飯で頂きました。

食べた翌日のお通じは期待どおり・・・ご想像におまかせします!(笑)

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ひじきと水煮大豆とカニカマのゴマポン酢和え(保存方法)

保存方法 冷蔵保存

冷蔵保存の場合は、2〜3日ぐらいで、早めに食べきりましょう!

保存方法 冷凍保存

冷凍保存の場合は、2週間を目安に、早めに食べきりましょう!

電子レンジで温めても、美味しく召し上がって頂けます。

 

簡単なので、ぜひ一度お試し下さい!!どなたかの参考になれば嬉しいです!

実際に体験した便秘解消効果のあるお茶をご紹介

毎日、ひじきを食べるわけにはいかないので

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