ちんげん菜とベーコンを使って、副菜やお弁当のおかずに使えるレシピをご紹介します。
電子レンジで調理するから楽ちん!中華風に仕上げました。チンゲン菜の代わりに小松菜を使っても良いですよ。
調理時間の目安:7分
切って→チンして→混ぜるだけだから簡単!ぜひ試してみて下さい。
チンゲン菜とベーコンの中華風レシピ(材料)
8号のおかずカップ6個分
- チンゲン菜 4束
- ベーコン 2枚(ハーフサイズ4枚)
- ☆ごま油 大さじ1/2
- ☆鶏ガラの素 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
小松菜の場合は5束
チンゲン菜とベーコンの中華風レシピの手順
3ステップで完成
作り方を簡潔に知りたい方用に!
※画像付きで詳しく知りたい方は、次へ!
作り方
- チンゲン菜は洗ってから(水切りは軽くでOK)2センチ幅にカット、ベーコンは1センチ幅にカットします。耐熱容器に(芯→葉→ベーコン)の順に入れます。
- 電子レンジで温めます(目安:500Wで3分)
- 熱いうちに☆の調味料を加えて、染み込ませるように混ぜ合わせたら完成です。
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チンゲン菜とベーコンの中華風の作り方(画像付き)
-
STEP1具材を切る
小松菜を洗ってから(水は軽く切るだけでOK)2センチ幅に切ります。耐熱容器に芯の部分を先に入れます。
葉の部分をその上に入れます。 ベーコンを1センチ幅に切り、葉の上に入れます。 -
STEP2電子レンジで温める
ラップをふんわりかけ電子レンジで温めます(目安:500Wで3分)
温めたあと↑↑ 熱いうちに取り出します(火傷注意) -
STEP3調味料を加えて混ぜる
熱いうちに☆の調味料を加えて、染み込ませるように混ぜ合わせれば完成です。
チンゲン菜とベーコンの中華風をお弁当のおかずにも
つい茶色くなりがちなお弁当も、副菜があると彩があって良いですね。
このような状態で冷凍保存しておけば、詰めるだけで楽チン!
チンゲン菜でも、小松菜バージョンでもお好みの方で、ぜひお試し下さい。
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