ウインナーとブロッコリーのソテーの作り方（お弁当のおかずにも）

ウインナーとブロッコリーとコーンを使ったソテーのレシピ。

ブロッコリーは下茹でせずに、レンジでチンするから時短でできます。

お弁当の彩に塩茹でしたブロッコリーも良いけど、飽きがきたり、ご飯のお供にはならなかったり・・。

もっとアレンジしたい！という方もいるかと思います。

うちの夫もブロッコリーが嫌いではないけど、仕方なく食べている感じがありました。

そこでアレンジしたいと思い、ウインナーとブロッコリーのソテーを作ることにしました。

彩があるのでお弁当のおかずや、あともう一品欲しい時の副菜にどうぞ。

調理時間の目安：１０分以内

ウインナーとブロッコリーのソテー（材料）

ウインナーとブロッコリーのソテーの手順

画像付きで詳しい作り方を知りたい方は、次へ！

では、実際に調理画像を見ていきましょう。

ウインナーとブロッコリーのソテーの作り方

• STEP1
  ブロッコリーの下準備

  ブロッコリーを一房ずつバラバラにします。（お弁当用の場合一房を小さめに）耐熱容器に入れて、ブロッコリーを洗います。水を切ったら、パラパラと少しだけ水をかけます。ふんわりラップをして電子レンジで温めます。（５００Wで１分半）

• STEP2
  ウインナーをカット

  ウインナーを斜め切りにします。

• STEP3
  炒める

  バターとウインナーを強火でサッと炒めます。火が通ったら一旦火を止めます。ブロッコリー、コーン、☆の調味料を入れます。（バターで焦げやすいので一旦火を止めて入れる）再度火をつけて、強火でサッと炒め調味料がなじんだら完成です。（炒めすぎ注意）お皿に盛つければ、副菜の完成。

ウインナーとブロッコリーのソテーをお弁当のおかずにも

冷凍保存OKのおかずです。

お塩で茹でただけのブロッコリーより、味がついているので、夫も喜んで食べてくれました。

ぜひ多めに作って、お弁当の彩としてお弁当のおかずに加えて下さいね。

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