【豚肉とレタスのコンソメあんかけ】簡単レシピでお弁当のおかずにも

ご飯にかけても美味しい一品！具材は『豚肉とレタスと玉ねぎ』です。ごま油で炒めることで香ばしく！コンソメあんかけで旨味を閉じ込めます。

先に調味料を合わせておくので、とっても簡単！主には、野菜を切って→具材を炒めて→合わせ調味料を加えるだけ！

調理時間１０分程で、サクッと作ることができます。

我が家の場合は、レタスが生のままだと食べきるのに日数がかかり、腐りかけてしまうことがあります・・。

火を通すことで一度にたくさん食べれるので、消費が早くなり無駄なく使い切れます。

お弁当のおかずにも使えるので、参考になれば嬉しいです。

豚肉とレタスのコンソメあんかけの材料

豚肉とレタスのコンソメあんかけの作り方

• STEP1
  レタスと玉ねぎを切る

  レタスと玉ねぎを食べやすいサイズにカットにします。（写真忘れました・・）

• STEP2
  調味料を合わせる

  合わせ調味料と書いてある調味料を全て容器に入れて、混ぜておきます。

• STEP3
  具材を炒める

  フライパンにごま油と豚肉と玉ねぎを入れます。
  強よりの中火で炒めます。お肉に火が通ったら、レタスを加えます。サクッと混ぜ合わせてから、合わせ調味料を加えます。（下に片栗粉が固まっているので、合わせ調味料を混ぜてから入れて下さい）トロミがつくまで炒めます。（料理酒のアルコール臭さを飛ばすために２分ぐらいは炒めて下さい）お好みでごまをかけたら完成です。

トロミ加減や味の濃さがお好みでなければ、片栗粉やお水の量で調整してみて下さい！

豚肉とレタスのコンソメあんかけをお弁当のおかずにも

こちらのレシピも冷凍保存OKです。お弁当のおかずのストックにご活用頂けます。

まとめてたくさん作って、お弁当用に先取りしておくと楽チンですよ！

参考になれば嬉しいです。

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