時短料理

居酒屋さんの【ピリ辛やみつききゅうり】を自宅で簡単に!簡単時短レシピ

毎日の献立で『あと一品何か欲しい!』

『短時間でサッと何か作りたい!』

『おつまみの一品に何か欲しい!』

そんな時にオススメ!

居酒屋で出てくるような【ピリ辛きゅうり】をサッと作っちゃいましょう!

簡単!時短で節約にもなるレシピ!をご紹介します。

居酒屋さんの【ピリ辛やみつききゅうり】レシピ (材料)

2人前

  • きゅうり 2本
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 豆板醤 2センチぐらい
  • 生姜チューブ 2センチぐらい
  • 塩 少々

お好みで白ゴマを入れても美味しいです!
ポリ袋が1枚必要

まりめ
まりめ
今回はゴマなしだったけど、ゴマを入れると香ばしくて美味しいね!

 

居酒屋さんの【ピリ辛やみつききゅうり】レシピ (作り方)

作り方
  1. きゅうりを洗い、端は切り落とす。食べやすいサイズに乱切りする。(だいたいでOK)
  2. ポリ袋にきゅうりと調味料を全ていれる。
  3. きゅうり同士を、しっかりとすり合わせる。
  4. 時間があれば、ポリ袋の空気を抜き口を絞って、冷蔵庫で15分程冷やす。

 

まりめ
まりめ
時間がなければ③で完成!できれば冷やした方が味も馴染んでより美味しいよ!

 

スポンサーリンク

居酒屋さんの【ピリ辛やみつききゅうり】レシピ (ポイント)

きゅうりの歯ごたえを楽しみたい方は、冷やす時間は15分〜30分程がオススメです。

漬物感覚で食べたい方は、冷蔵庫で寝かせれば漬物のようになります。

きゅうりは購入してから、あまり日にちが経ってないものがオススメです。

 

まりめ
まりめ
今回は、日にちが経ったきゅうりを、消費したく作ったので、少ししなけてしまったよ・・

 

ひだぺす
ひだぺす
鮮度の良いうちに食べる方が美味しいよね!
スポンサーリンク

ピリ辛やみつききゅうり (アレンジ)

我が家のレシピを参考に、作って頂いた方のツイートをご紹介。

まりめ
まりめ
ミニトマト入りが美味しそう!トマトを追加するアレンジ良いですね!

まりめ
まりめ
漬け時間がなくても美味しかったとのことです!忙しい主婦さんでもパパッと作ってもらえて嬉しいです。

居酒屋さんの【ピリ辛やみつききゅうり】レシピ (まとめ)

居酒屋に出てくるピリ辛きゅうりを再現したく、何度か試作してみました。

味が近づいたので、そこからヘビロテしています。

簡単にサッと作ることができるので、ぜひお試しください!

 

外側は濃いめで中は、あっさり!

ポリッとした食感と合わされば、やみつきになっちゃいます!

苦手な調味料があれば、アレンジしてみてくださいね!

ひだまり家の主婦料理(節約や時短料理)公開中です!
参考にしているアプリ紹介
まりめ
まりめ
私が参考にしている無料アプリ教えちゃう!料理に興味ある人はダウンロードしている神アプリ!

\料理レシピが1分間の動画になって分かりやすい/

クラシル - レシピ動画で料理がおいしく作れる
クラシル – レシピ動画で料理がおいしく作れる
開発元:dely, Inc.
無料
posted withアプリーチ

簡単に料理したい人は、参考になること間違いなし!

\無料でダイエットのサポートを受けたい方はこちら/

あすけんダイエット 体重記録とカロリー管理アプリ
あすけんダイエット 体重記録とカロリー管理アプリ
開発元:WIT CO., LTD.
無料
posted withアプリーチ

食事の記録をするだけで、管理栄養士から無料でアドバイスが受けられる!

こちらの記事もおすすめ!