時短料理

お弁当にカップオムレツ!電子レンジで簡単に作るレシピ!

お弁当にカップオムレツ!電子レンジで簡単に作るレシピ!

お弁当のおかずにレンジで作るカップオムレツ!

有り合わせのものでも作れる簡単なお弁当のおかずです。時短でできるうえに簡単に作ることができます。

今回はカップオムレツの作り方をご紹介します。

カップオムレツを電子レンジで温める

調理時間の目安:6分

お弁当にカップオムレツ(材料)

カップオムレツの材料

6個分

  • 卵 2個
  • しめじ 1/3~1/2
  • ベーコン 1枚 (ハーフは2枚)
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ 適量
  • 乾燥パセリ (あれば)

しめじの代わりにほうれん草やコーンなど、加熱しやすい野菜でもOKです。

ベーコンの代わりにハムやウインナーでもOKです。

牛乳がなければ、なしでも大丈夫です。

お弁当にカップオムレツ(手順)

画像付きで詳しい作り方を見たいは、次へ!!

作り方
  1. ベーコンは小さくカットし、しめじは石づきを切り落としほぐします。
  2. 全ての材料をボールに入れて、混ぜ合わせます。具材をお弁当カップに詰めます。(耐熱容器に並べておくとレンジで温めやすいです)
  3. 耐熱容器ごと電子レンジで温めます。(目安:500Wで2分20秒)お好みでパセリやケチャップをかければ完成です。

では、次は画像付きで作り方を見ていきましょう!

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お弁当にカップオムレツ(作り方)

  • STEP1
    下準備

    ベーコンは小さくカットし、しめじは石づきを切り落としほぐします。ベーコンを小さくカットする

  • STEP2
    具材を混ぜ合わせ、カップに詰める

    全ての材料をボールに入れます。カップオムレツの具材をボールにいれる具材を混ぜ合わせます。カップオムレツの具材を混ぜるお弁当カップに具材を詰めます。形が崩れやすい場合はカップを2重に重ねても⭕️!(耐熱容器に並べておくとレンジで温めやすいです。)カップオムレツの具材をお弁当カップに入れる

  • STEP3
    電子レンジで温める

    耐熱容器ごと電子レンジで温めます。(目安:500Wで2分20秒)カップオムレツを電子レンジで温めるお好みでパセリやケチャップをかければ完成です。カップオムレツの完成

まりめ
まりめ
ちなみに冷凍保存する場合は、私は解凍(レンチン)してからケチャップをかけるようにしています!

お弁当に入れる際の注意点を次に書きます。

カップオムレツをお弁当に入れる際の注意点

カップオムレツを電子レンジで温める

卵料理を半熟の状態でお弁当に入れると、食中毒の原因になる可能性があるので、しっかり加熱するようにして下さい。

カップオムレツを冷凍保存することもできますが、解凍(再度レンチン)すると、作りたてより味が落ちしやすくなる場合があります。

チーズやマヨネーズでパサパサになりにくいレシピにはしていますが、好みが分かれる可能性があるので、一度試してみて下さい。

ケチャップをかけて冷凍すると、水分と分離する可能性があるので、解凍後(再度レンチン後)にかける方がおすすめです。

まりめ
まりめ
簡単にできるレシピなので、参考になれば嬉しいです!
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