時短料理

【お弁当のおかず】にんじんコーン醤油マヨ和えの作り方。電子レンジでOK

【お弁当のおかず】にんじんコーン醤油マヨ和えの作り方。電子レンジでOK

彩りが良く、お子様でも食べやすい【ニンジンコーン醤油マヨ和え】のレシピ。お弁当や副菜としてバッチリです。

電子レンジ調理で短時間でできるので、『あともう一品欲しい』時に、ササッと作って頂けます。

ニンジンコーンの醤油マヨ和え

ニンジンがの臭みが抑えられ、甘みが美味しいレシピです。ちょっとしたサラダ感覚で食べれます。

作り置き、冷凍もOKなので、ぜひ【にんじんコーン醤油マヨ和え】を作ってみて下さいね。

にんじんコーン醤油マヨ和えの材料

ニンジンコーン醤油マヨ和えの材料

8号おかずカップ6個分

  • ニンジン 1本
  • コーン(缶詰) 大さじ5
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5

※お子様が召し上がる場合、砂糖を少し加えると、更に甘みが増し食べやすくなります。味見しながらすこしずつ調整してみて下さい。

にんじんコーン醤油マヨ和えの作り方(簡易ver)

3ステップで完成!

文字だけ見れば、分かる方用に。

画像付きで詳しく知りたい方は、次へ!!

作り方
  1. ニンジンの皮を剥き細切りにしてから、耐熱容器にニンジンとコーンを入れて軽く混ぜ合わせておく。
  2. ふんわりラップをし、電子レンジで温める。(目安:500Wで3分〜4分)取り出したら食べやすい硬さかCHECK!
  3. ②に醤油とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせれば完成。
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にんじんコーン醤油マヨ和えの作り方を画像付きで

  • STEP1
    ニンジンの皮を剥き細切りにするニンジンとコーンを電子レンジで温める前

    ニンジンの細切りが苦手な方はこちらを参考にして下さい。(簡単&時短でニンジンの細切りをする方法!料理初心者が実践!(画像付きで説明)
    耐熱容器に細切りにしたニンジンとコーンを入れて、軽く混ぜ合わせる。

  • STEP2
    電子レンジで温める。

    ふんわりラップをしてレンジでチン!(目安500Wで3分〜4分)
    取り出してから、ニンジンが硬くないか(食べやすい硬さか)味見して、硬ければ再度少しずつ温めてみて下さい。

  • STEP3
    調味料と和えるニンジンとコーンに醤油とマヨネーズを加える

    醤油とマヨネーズを加えて和えると完成です。ニンジンとコーンと醤油とマヨネーズを和える

  • ニンジンの太さによって、温めに必要な時間が違うので、必ず調味料で和える前に、食べやすい硬さか味見でチェックして下さい。

お皿に盛りつけて

ニンジンコーンの醤油マヨ和え
まりめ
まりめ
簡単に1品が作れちゃうよ!
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にんじんコーン醤油マヨ和えをお弁当や作り置きにも

ニンジンコーン醤油マヨ和えをお弁当のおかずに

我が家では、お弁当カップに詰めて、タッパーに入れて冷凍保存しています。

どうしても茶色くなりがちなお弁当も、これで彩りよくなりますよ。

お弁当のおかずや、ちょっとした1品にぜひ作ってみて下さいね。

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