主婦料理

熱中通販のトマトケチャップで作った【豚肉とエリンギのトマトパスタ】の作り方

熱中通販のトマトケチャップで作った【豚肉とエリンギのトマトパスタ】の作り方

簡単な調理でも、本格的な味わいの料理を自宅で楽しめるケチャップ!

熱中通販で売られている、贅沢スパイシーなトマトケチャップって知っていますか?

今回は、このケチャップを使った本格的な味わいで、絶品なパスタレシピをご紹介したいと思います。熱中通販やまびこサークルのトマトケチャップの中身

まずは、贅沢スパイシーなトマトケチャップを知らない方のために、少しご紹介!

瓶に入っていて、手作り感のあるラベルが貼られています。

熱中通販やまびこサークルのトマトケチャップ

こちらは、熟成されたトマトケチャップと、香辛料の絶妙なマッチングが贅沢な味わいとなっている本格的なケチャップです。

甘みと旨味が凝縮されていて、ほんのりスパイシーさも味わうことができます。

決して辛いわけではないので、お子様も召し上がっていただけると思います。

熱中通販やまびこサークルのトマトケチャップの原材料

このケチャップを最初食べた時、旨味のある甘さに驚きました。

それ以上に驚いたのは、トマトを煮詰めて糖質を上げていくことにより、砂糖の使用を70%も削減されているのです。

まりめ
まりめ
しっかり甘みはあるのに、砂糖の使用は少ないって嬉しい!

このケチャップでまずは、オムレツを作ってみました。

熱中通販のトマトケチャップを使ったオムレツ

決して上手とは言えない、オムライスのような、卵焼きのようなオムレツが出来上がりました。

まりめ
まりめ
オムレツって難しい・・。

オムレツにかかっているケチャップを見てください。

普通のケチャップとは違って、ドロっと果肉感があるようなケチャップです。手間暇かけて、本格的なトマトソースを作ったかのような見た目ですね。

このケチャップのおかげで、見た目は失敗したオムレツも本格的な味に変わりました。

調味料の違いって、大きいな!って改めて思います。

次は、パスタにチャレンジしたので、パスタのレシピをご紹介します。

豚肉とエリンギのトマトパスタの完成

簡単に本格的なパスタを、自宅で味わうことができました。

熱中通販のトマトケチャップで作ったパスタの材料

2人前豚肉とエリンギのトマトパスタの材料

  • 薄切り豚バラ肉 200g
  • エリンギ 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ8
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥パセリ お好みで
  • パスタ 200g
  • 塩 小さじ1

今回紹介しているトマトケチャップ以外を使用する場合は、きざみニンニクを豚肉と一緒に炒めると良いです。

まりめ
まりめ
味は変わるけど、これはこれで美味しいよ!

熱中通販のトマトケチャップで作ったパスタの作り方

  • STEP1
    パスタを茹でるお湯を沸かす

    鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を小さじ1いれて、パスタを茹でます。パスタを茹でるパスタを所定の時間茹でている間に、次へ。

  • STEP2
    具材をカットする

    エリンギを小さくカットします。(分厚すぎないように)エリンギを小さくカットする豚バラ肉を食べやすいサイズにカットします。(フライパンの中でキッチンバサミで切ると、切りやすく洗い物も楽です。)豚バラ肉をカットして塩と胡椒をふりかける塩と胡椒をふりかけます。【お肉から油がでますが、焦げやすいフライパンの場合は油を少し入れて下さい(オリーブオイルは後から使います)】

  • STEP3
    炒める豚バラ肉とエリンギを炒める

    エリンギも加えて、火をつけて炒めます。(中火)火が完全に通る前に料理酒を加えます。豚バラ肉とエリンギに火が通る前に料理酒をいれる火が通ったら、火を止めます。

  • STEP4
    パスタをザルにあげる

    茹で終わったパスタをザルにあげます。湯切りはせずに、具材が入ったフライパンに入れて下さい。豚肉とエリンギにパスタとトマトケチャップとオリーブオイルをいれるケチャップとオリーブオイルを加えます。

  • STEP5
    パスタを和える

    再度火をつけて(中火)、パスタと具材にケチャップをしっかり和えます。ジューっと音がしてきたら火を止めます。トマトケチャップがパスタと具材にいきわたるように混ぜる

  • STEP6
    お皿に盛り付けて完成豚肉とエリンギのトマトパスタの完成

    乾燥パセリをお好みの量振りかければ、完成です。

ひだぺす
ひだぺす
ケチャップにはいっているニンニクがほんのり効いていて、美味しいね〜!ケチャップというより、トマトソースって感じだね。

トマトソースを手作りするとなると、煮込むのに時間がかかり手間暇かかります。

その点、こちらのケチャップを使うと、トマトソースのような味わいのパスタを短時間で作ることができ、簡単に味が決まるので楽ちんでした!

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熱中通販のトマトケチャップを購入するには

熱中通販やまびこサークルのトマトケチャップ

こちらのトマトケチャップは、熱中通販で購入できます。

お試し価格(送料込み)(2019年8月28日現在)

●250g入り  810円

https://necchu-shogakkou.com

●450g入り 1080円

https://necchu-shogakkou.com

決してお安くはないですが、自宅でちょっと贅沢をしたい時にはもってこいな商品だと思いました。

この商品を使うと、普通のケチャップでは物足りなくなる可能性はあります!(笑)

ラッピングも対応しているので、プレゼントにも良いですね。

個人的には、食品のプレゼントは嬉しいので、普段なかなか買わないちょっと高級な調味料を頂けるとすごく嬉しいものですね。

ぜひ試してみて下さい。

\熱中通販のブログにもレビューを書きました。ぜひこちらもご覧下さい/
https://necchu-shogakkou.com/blog

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